15 décembre 2015

L'ananas bourdaloue

Je continue mes essais des recettes de MERCOTTE cette fois , j'ai essayé l'ananas bourdaloue c'est délicieux je suis contente je l'ai bien réussi , evidemment je n'ai pas les mêmes conditions que l'émission de MERCOTTE moi j'avais du temps et les petits secrets de MERCOTTE A bientôt merci pour vos messages
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28 novembre 2015

Un MAROC

Et voilà je continue mes essais Comme je vous le disais , j'aime essayer les recettes de MERCOTTE qu'elle propose dans l'émission "qui sera le meilleur pâtissier"? ma dernière réalisation LE MAROC   Pas facile comme recette , j'ai fait ce que j'ai pu! pas très beau mais il était bon ! peut être u peu trop cuit! et je n'avais le moule adéquat et le voici de façon revisité ingrédient par ingrédient A bientôt Valentine
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11 novembre 2015

La schichttorte.

 La nouvelle saison du Meilleur Patissier a commencé depuis plusieurs semaines j'adore cette émission je la regarde avec maman et souvent on déguste une patisserie car ça donne envie ! Et puis j'aime bien essayer les recettes oubliées de MERCOTTE voilà j'ai commencé par la schichttorte. .  je suis contente du résultat car on voit bien les couches ! mon copain Pierre Jean a beaucoup aimé !!! Merci pour vos messages ils m'ont fait trés plaisir A bientôt
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21 mai 2015

La charlotte royale

Nouvel essai des recettes de Mercotte cette fois ci la charlotte royale on remplace les boudoirs par des tranches de gâteau roulé la recette originale est faite avec des framboises mais maman n'avait pas de framboise alors je l'ai faite à la fraise avec les bonnes fraises de LA FRAISERAIE PORNIC   Déçue par le visuel car on ne voir pas les tranches de roulé (comme on le devrait) elles ont été recouvertes par la crème il faut que je me renseigne comment faire la prochaine fois pour éviter ce problème !!! je pense... [Lire la suite]
Posté par picoteuse à 18:58 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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09 mai 2015

Le Guillaume Tell

Je continue mes essais des gâteaux "oubliés" de MERCOTTE présentés lors de l'émission Le meilleur patissier Voici ma dernière réalisation LE GUILLAUME TELL Pas facile l'écriture avec le cornet en papier !! C'était bon !
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28 mars 2015

Le Compiègne

 j'ai repris mon projet de réaliser les patisseries "vintage" de Mercotte présentées lors de la saison 3 du Meilleur Patissier Aprés le Sachertote , voici le Compiègne   Pas facile la pâte à brioche , mais bon pour une Première fois , c'est pas mal!!! Et puis il était peut être un trop cuit avec l'inbibage c'est bon A suivre d'autres essais
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19 novembre 2014

Le sachertorte

VOus le savez, je suis fan de l'émission du meilleur patissier , j'ai envie de faire les mêmes gâteaux présentés comme les défis de MERCOTTE , alors ce WE j'ai voulu essayer la recette du SACHERTORTE . Et j'ai trouvé la recette dans un des Livres que j'ai eu à mon anniversaire . Il s'agit d'un sachertorte à la pomme J'ai fait avec maman la gelée de pommes, elle a trouvé la recette dans le dernier numéro du  magazine ESPRIT D ICI   je suis contente du résultat, il est bon je vais continuer mes essais merci pour vos... [Lire la suite]
Posté par picoteuse à 19:23 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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