21 mars 2015

La pâte à choux : épisode 2

je suis de retour mes expériences de pâte choux n'étaient pas trés positives avec maman on a décidé de s'y remettre et cette fois ci ça a marché une belle pâte à choux qui gonfle j'ai alors fait des mini éclairs au Toblerone   j'ai utilisé un kit pour faire des minis éclairs que j'avais eu à mon anniversaire je suis contente d'avoir enfin réussi cette pâte à choux
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01 juillet 2014

Mes premiers éclairs

Voici mes premiers éclairs , c'était mon premier essai de pâte à choux....   Un premier essai "raté" car la pâte n a pas levé , une pâte trop liquide sans doute pas assez de farine selon maman. Malgré tout , il était délicieux ! Il s'agit de l'éclair VANILLE FLEUR D ORANGER , FRAISE , KIWI , FRAMBOISE créé par Christophe Adam présenté dans le magazine "Fou de Pâtisserie n°5", Maman m 'achète ce magazine .....
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