j'ai repris mon projet de réaliser les patisseries "vintage" de Mercotte présentées lors de la saison 3 du Meilleur Patissier Aprés le Sachertote , voici le Compiègne Pas facile la pâte à brioche , mais bon pour une Première fois , c'est pas mal!!! Et...

je suis de retour mes expériences de pâte choux n'étaient pas trés positives avec maman on a décidé de s'y remettre et cette fois ci ça a marché une belle pâte à choux qui gonfle j'ai alors fait des mini éclairs au Toblerone j'ai utilisé un kit pour faire...